Sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıl?

Sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlamak için mükemmel bir seçenektir. Kurabiyeler, çay ya da kahve ile birlikte sunulabilir ve misafirlerinizi ağırlarken harika bir ikramdır. İşte sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Yapılış Aşaması

1. Ön Hazırlık: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serin. Bu, kurabiyelerin yapışmasını önleyecektir.

2. Karışımın Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağı ve şekeri bir araya getirip güzelce çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ya da tahta bir kaşıkla karıştırarak yoğurun.

4. Damla Çikolataların Eklenmesi: Karışıma damla çikolataları ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Bu aşamada, çikolataların eşit bir şekilde dağılması için dikkatli olun.

5. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengi aldığında, fırından çıkartın. Kurabiyelerin yumuşak kalmasını sağlamak için fırından çıktıktan sonra birkaç dakika tepside bekletin.

7. Soğutma: Pişen kurabiyeleri bir tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif ile hazırlayacağınız sıvı yağlı damla çikolatalı kurabiyeler hem lezzeti hem de pratikliği ile misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun!