Sıvı yağ ile elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye, özellikle kış aylarında sıcak çay veya kahve eşliğinde sunulan lezzetli bir atıştırmalıktır. Sıvı yağ kullanarak yapılan elmalı kurabiye, hem daha hafif bir tat sunar hem de hamurun daha yumuşak olmasına katkıda bulunur. Bu makalede, sıvı yağ ile elmalı kurabiye yapımının detayları açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Elmalı kurabiye yaparken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2-3 adet elma (orta boy, rendelenmiş)
• Tarçın (isteğe bağlı)
• İç için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: - Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri birleştirerek çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Unu, kabartma tozunu ve vanilya özütünü ekleyin. Karışımı iyice yoğurun.

2. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun ve rendelenmiş olarak hazırlayın. - İsteğe bağlı olarak rendelenmiş elmaları tarçın ile karıştırın. Eğer ceviz veya fındık kullanacaksanız, bunları da ekleyin.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Elmaların ortasına koyarak hamuru kapatın ve yuvarlayın. - Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Sunum ve Servis

Ekstra Bilgiler