Şekerli tuzlu kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Şekerli tuzlu kurabiye, tatlı ve tuzlu lezzetlerin dengesiyle hazırlanmış bir atıştırmalık olup, özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu tarifle, hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu kurabiyeleri adım adım hazırlayabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

05 Kasım 2024
Şekerli tuzlu kurabiye, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya geldiği, damak çatlatan bir atıştırmalıktır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu kurabiyeler, hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, şekerli tuzlu kurabiye tarifinin adım adım hazırlanışı ve püf noktaları hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Şekerli tuzlu kurabiye yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • Üzeri için susam veya çörek otu

Hazırlık Aşaması


Şekerli tuzlu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması


İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri, tuzu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Unun Eklenmesi

Kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu karışıma ekleyin. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hale gelene kadar yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kaplayarak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

3. Adım: Şekil Verme

Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Hamur toplarını yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

4. Adım: Üzerine Susam veya Çörek Otu Eklemek

Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpin. Bu, hem lezzet katacak hem de görsel olarak çekici hale getirecektir.

5. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 15-20 dakika boyunca veya kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Sunum Önerileri

Şekerli tuzlu kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli meyve dilimleri veya reçellerle birlikte sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Püf Noktaları

  • Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlar.
  • Unu eklerken kontrollü olmanız, hamurun kıvamını doğru ayarlamak açısından önemlidir.
  • Kurabiyelerin pişme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Sonuç

Şekerli tuzlu kurabiye tarifi, hem hazırlanışı kolay hem de lezzeti ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi zenginleştirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sârban 29 Ekim 2024 Salı

Bu şekerli tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimi her zaman dikkatimi çekmiştir. Tereyağının oda sıcaklığında olması ve unun kontrollü eklenmesi gibi püf noktalarını dikkate alarak daha iyi bir sonuç elde edebilirim. Ayrıca, üzerindeki susam veya çörek otu ile görselliğini artırmak harika bir fikir! Fırında pişirme süresi konusunda dikkatli olmalıyım çünkü her fırın farklı çalışıyor. Misafirlerime sunacağım bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerimizi kesinlikle zenginleştirecek gibi görünüyor. Denediğimde nasıl olduğunu paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sârbân,

Şekerli tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Gerçekten de tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimi oldukça ilgi çekici. Tereyağının oda sıcaklığında olması ve unu kontrollü eklemek, kurabiyenin dokusunu mükemmel hale getirecektir. Üzerine ekleyeceğin susam veya çörek otu da görselliği artırmakla kalmayıp, lezzetine de katkı sağlayacaktır.

Fırında pişirme süresine dikkat etmek, her fırının farklı çalıştığını unutmamak gerçekten önemli. Misafirlerine sunacağın bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizi zenginleştirecek gibi görünüyor. Denediğinde sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekleyeceğim! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri