Şeker hamurlu kurabiye hamuru nasıl yapılır?

Kıyır kıyır kurabiyeler ve renkli şeker hamuru kaplamalarıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni. Temel malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde yaratıcılığınızı konuşturmanız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeker Hamurlu Kurabiye Hamuru Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı un
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin
Tüm malzemeleri birleştirip yoğurun
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin

Pişirme Önerileri:

Hamuru 0.5 cm kalınlığında açın
Kurabiye kalıplarıyla şekil verin
170°C önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın

Şeker Hamuru İçin:

Soğuyan kurabiyelerin üzerine hazır şeker hamuru ile kaplama yapabilirsiniz
Ev yapımı şeker hamuru için: 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı su veya limon suyu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası kullanabilirsiniz

Püf Noktaları: