Sakızlı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır, malzemeleri neler?

Sakızlı kurabiye, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafirliklerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, sakızlı kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Sakızlı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1-2 tatlı kaşığı damla sakızı (isteğe bağlı)
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
• Pudra şekeri (üzeri için)

- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alın.- Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını ekleyin.- Kabartma tozu, vanilin ve damla sakızını da ilave ettikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın.- Karışımın üzerine azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

3. Pişirme Aşaması

4. Servis ve Sunum

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Sakızlı kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel tat, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!