Sade çatlak kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sade çatlak kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez bir lezzetidir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile dikkat çeker. Bu içerikte, kurabiyenin tarifini adım adım öğrenebilir, malzemelerini ve yapım aşamalarını keşfedebilirsiniz. Misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçenek.

10 Kasım 2024

Sade Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Sade çatlak kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve yapımı oldukça pratik bir tatlıdır. Bu makalede, sade çatlak kurabiyenin tarifini adım adım açıklayarak, malzeme listesi ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde sunacağız.

Malzeme Listesi


Sade çatlak kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyerek)
  • Pudra şekeri (üstü için)

Yapılış Aşamaları


Sade çatlak kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılış aşamaları açıklanmaktadır:

1. Öncelikle derin bir karıştırma kabı alın ve içerisine sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla veya bir çırpıcıyla iyice çırpın.

2. Karışıma vanilin ve yumurtaları ekleyin. Yumurtaları ekledikten sonra tekrar çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.

3. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye başlayın. Öncelikle 4 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.

5. Hamur hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Bu yuvarlanmış hamur toplarını pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe pembeleşmesi yeterlidir.

7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine tekrar pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sade çatlak kurabiye, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Hamura kakao ekleyerek çikolatalı çatlak kurabiye yapabilirsiniz.
  • İçine ceviz veya fındık ekleyerek çıtlak bir doku kazandırabilirsiniz.
  • Tarçın veya hindistan cevizi ile farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Sade çatlak kurabiye, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile evde denemeye değer bir tariftir. Misafirlerinize veya ailenize sunmak için ideal bir atıştırmalık olan bu kurabiyeyi, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arsun 16 Kasım 2024 Cumartesi

Sade çatlak kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzeme listesi oldukça basit ve evde bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Özellikle pudra şekeri ile süslenmesinin nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Unu kontrollü bir şekilde eklemek önemli görünüyor, bu aşamada dikkatli olmalıyım. Fırında pişirme süresi de çok ideal, 15-20 dakika arasında çatlaması çok güzel bir görünüm verecek gibi. Ekstra bilgiler kısmındaki kakao ve ceviz ekleme önerileri de kulağa oldukça cazip geliyor. Bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi umuyorum! Sizce hangi malzemeyi eklemek en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri