Pudra şekerli tatlı kurabiye nasıl yapılır?

Pudra şekerli tatlı kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen lezzetli atıştırmalıklardır. Bu kurabiyelerin yumuşak dokusu ve tatlı tadı, onları hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip kılar. İşte pudra şekerli tatlı kurabiye yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler

Pudra şekerli tatlı kurabiye yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (gerekirse biraz daha eklenebilir)
• Üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları

Pudra şekerli tatlı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirin.

2. Yağ karışımına pudra şekerini ekleyin ve mikserle veya bir çırpıcı ile iyice çırpın.

3. Karışıma yumurtayı ve vanilini ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak bir tutam tuzu karıştırın.

5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

7. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.

8. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-15 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

10. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve tamamen soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri

Pudra şekerli tatlı kurabiyeler, çay ya da kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli meyveler veya çikolata sosuyla süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyeleri şık bir servis tabağında sunarak, özel günlerde misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler