Pudra şekeri olmadan elmalı kurabiye nasıl yapılır?
Doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu elmalı kurabiye tarifi, pudra şekerine alternatif arayanlar için hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunuyor. Tam buğday unu ve bal/pekmez kombinasyonuyla hazırlanan kurabiyeler, tarçın ve hindistan cevizi yağının eşsiz aromasıyla buluşuyor.
Pudra Şekeri Kullanmadan Elmalı Kurabiye Tarifi
Pudra şekerine alternatif olarak bal, pekmez veya esmer şeker gibi doğal tatlandırıcılarla hem daha sağlıklı hem de lezzetli elmalı kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte detaylı tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet orta boy elma (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
- 1/4 su bardağı bal veya pekmez
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Rendelenmiş elmayı bir kaseye alıp üzerine bal veya pekmezi ekleyin
- Yağı, vanilyayı ve tarçını ekleyip karıştırın
- Ayrı bir kasede un, karbonat ve tuzu birleştirin
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaşça ekleyip yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin
- 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside dinlendirin
- İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz
Süsleme Alternatifleri:
- Üzerine tarçın serpebilirsiniz
- Erimiş bitter çikolata ile süsleyebilirsiniz
- Hindistan cevizi rendesi ile servis edebilirsiniz
Bu tarifle pudra şekeri kullanmadan doğal ve lezzetli elmalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
