Portakallı şam kurabiyesi nasıl yapılır, tarif nedir?

Portakallı Şam kurabiyesi, ferahlatıcı portakal aromasıyla hazırlanan, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Kolay yapımıyla dikkat çeken bu kurabiye, özel günlerde de sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Malzemeleri ve tarif adımlarını öğrenerek hemen deneyebilirsiniz.

21 Şubat 2025

Portakallı Şam Kurabiyesi Nasıldır?


Portakallı Şam kurabiyesi, lezzetli ve aromatik bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilmek üzere tercih edilen bu kurabiye, portakalın ferahlatıcı etkisiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, portakallı Şam kurabiyesi yapımının detayları, gerekli malzemeler ve tarif adımları hakkında bilgiler verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Portakallı Şam kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Alabildiği kadar un (genellikle 4-5 su bardağı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi


Portakallı Şam kurabiyesi tarifini uygulamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kapta iyice yumuşatın.

2. Ardından, sıvı yağ, yoğurt ve toz şekeri ekleyerek karışımı çırpın.

3. Karışıma kabartma tozu, vanilin, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında bekletin.

7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Portakallı Şam kurabiyesi, sadece portakal suyu ve kabuğu ile değil, farklı narenciye meyveleri ile de yapılabilir. Limon veya mandalina gibi meyveler ile farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu veya krema eklemek, tatlıya zenginlik katacaktır. Sonuç olarak, portakallı Şam kurabiyesi, aroması ve lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yapımının kolay olması, bu tatlının sıkça tercih edilmesine neden olmaktadır. Evde misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri