Pofuduk lor kurabiyesi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pofuduk lor kurabiyesi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de az malzeme ile hazırlanabilen bir kurabiye çeşididir. Lor peyniri kullanılarak yapılan bu kurabiyeler, yumuşak dokusu ve yoğun aroması ile damakları şenlendirmektedir. Aşağıda, pofuduk lor kurabiyesi yapımına dair detaylı bir tarif verilmiştir.

Pofuduk lor kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Lor peynirini bir kaba alın ve çatalla iyice ezin.

2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şekerin lor peynirine iyice yedirilmesi gerekmektedir.

3. Yumurtayı ve sıvı yağı ekleyin, karışım homojen bir hale gelene kadar çırpın.

4. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.

5. Unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamur yumuşak olmalıdır.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarmalıdır.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Pofuduk lor kurabiyeleri, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak sunulabilir. Yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edilmesi, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu veya meyve reçeli ile farklı tatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Pofuduk lor kurabiyesi, pratik yapımı ve lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için favori bir atıştırmalık olacağı kesin. Afiyet olsun!