Pastane kurabiyesi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pastane kurabiyesi, Türkiye'de çay saatlerinde ve özel günlerde sıkça tercih edilen, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla beğenilen bir tatlıdır. Bu tarifle evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

09 Kasım 2024

Pastane Kurabiyesi Nedir?


Pastane kurabiyesi, Türkiye'de özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Yumuşak dokusu, zengin aroması ve hoş görünümü ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Genelde un, yağ, şeker ve çeşitli aromalar kullanılarak yapılan bu kurabiyeler, kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

Pastane Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler


Pastane kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
  • İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya çikolata parçaları

Pastane Kurabiyesi Yapılışı


Pastane kurabiyesi yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir:

1. Öncelikle, margarin veya tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.

2. Yumuşayan yağa sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini ekleyin.

3. Tüm malzemeleri mikser ile çırpın.

4. Karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.

7. Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Pastane Kurabiyesi Nasıl Servis Edilir?

Pastane kurabiyeleri, soğuduktan sonra servis edilmelidir. Genellikle çay veya kahve ile birlikte ikram edilir. Kurabiyeler, şık bir servis tabağında sunulduğunda daha göz alıcı bir görünüm kazanır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpildiğinde lezzeti daha da zenginleşir.

Ekstra Bilgiler

Pastane kurabiyesi yaparken, un miktarını dikkatli bir şekilde ayarlamak önemlidir. Hamurun yumuşak olması, kurabiyelerin ağızda erimesini sağlar. Ayrıca, kurabiyelere farklı tatlar katmak için kakao, hindistan cevizi, portakal kabuğu rendesi veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Son olarak, pastane kurabiyeleri, hava geçirmez bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre koruyabilir. Bu özelliği sayesinde, hazırladığınız kurabiyeleri birkaç gün boyunca rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu tarif ile evde kolayca pastane kurabiyesi yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balca 11 Kasım 2024 Pazartesi

Pastane kurabiyesi tarifini görünce aklıma hemen annemin mutfakta yaptığı o enfes kurabiyeler geldi. Yumuşak dokusu ve nefis aromasıyla her çay saatinde soframızın vazgeçilmezleri arasındaydı. Sıvı yağ ve yoğurt eklemek ne kadar da pratik! Sizce de hamurun yumuşak olmasını sağlamak için un miktarını ayarlamak ne kadar önemli? Ayrıca, üzerlerine pudra şekeri serpmek, kurabiyeleri daha da çekici hale getiriyor, değil mi? Bu tarife göre yapılan kurabiyelerin çay ve kahveyle sunulması da harika bir fikir. Hemen denemek isteği uyandırıyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri