Oktay usta'nın sade kurabiye tarifi nedir?
Pratik ve az malzemeli bir kurabiye tarifi arayanlar için Oktay Usta'nın klasikleşmiş sade kurabiyesi, hem lezzeti hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Un, tereyağı ve pudra şekerinden oluşan temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, yeni başlayanların bile güvenle deneyebileceği bir seçenek sunuyor.
Oktay Usta'nın Sade Kurabiye Tarifi
Oktay Usta'nın pratik, az malzemeli ve herkesin kolayca yapabileceği nefis sade kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Üzeri için: pudra şekeri veya file badem
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle beyazlayana kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kıvamı bozulabilir
- Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olur, soğuyunca kıvam alır
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
