Nutellalı fındıklı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Nutellalı fındıklı kurabiye, tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, adım adım yapılışını ve püf noktalarını içeriyor. Misafirliklerde sunulacak lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu kurabiyeleri denemek için harika bir fırsat!

31 Ekim 2024

Nutellalı Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Nutellalı fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de görsel çekiciliği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, bu enfes kurabiyenin tarifini adım adım inceleyecek ve yapım aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktaları aktaracağız. Kurabiyeler, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sunulabilecek harika bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Nutellalı fındıklı kurabiye tarifinde kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Nutella (isteğe bağlı olarak kurabiyenin ortasına koymak için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını, toz şeker ve esmer şeker ile bir kaba alıp, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları ve vanilini ekleyip, karışım iyice pürüzsüz olana dek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, ince çekilmiş fındık ve kabartma tozunu harmanlayın.
  • Kuru malzemeleri, ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırarak hamur haline getirin.

Hamurun Dinlendirilmesi

Hazırlanan hamurun en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmesi önerilmektedir. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişme sırasında dağılmamasını sağlar.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Her bir topun ortasına bir tatlı kaşığı Nutella koyun ve üzerini hamurla kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
  • Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.

Servis Önerileri

Nutellalı fındıklı kurabiyeleri sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, görsel olarak çekiciliğini artıracaktır. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile ikram etmek, tatlıyı daha da özel hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Fındık yerine başka kuruyemişler (badam, ceviz gibi) de kullanabilirsiniz.- Hamuru hazırlarken, tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun kıvamını etkileyen önemli bir faktördür.- Nutella miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Bu tarif, hem pratikliği hem de muhteşem lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derkava 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu nutellalı fındıklı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle hamurun dinlendirilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti; bu gerçekten kurabiyelerin kıvamını etkiliyor mu? Hamur hazırlarken tereyağının oda sıcaklığında olmasının önemi de çok ilginç. Ayrıca, Nutella miktarını damak tadımıza göre ayarlamak ne kadar güzel bir seçenek! Peki, bu kurabiyeleri yaparken herhangi bir püf noktası var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Derkava,

Hamurun Dinlendirilmesi
Kurabiyelerin kıvamı üzerinde hamurun dinlendirilmesinin önemli bir etkisi vardır. Dinlendirme işlemi, unun sıvıyı emmesini ve glutenin gelişmesini sağlar. Bu sayede, kurabiyeler hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olur. Dinlendirilmiş hamur, fırında daha homojen bir şekilde pişer.

Tereyağının Oda Sıcaklığı
Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay karışmasını ve pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini sağlar. Soğuk tereyağı kullanıldığında, hamur yeterince krema haline gelmez ve kurabiyelerin dokusu istenilen gibi olmaz.

Nutella Miktarı
Nutella miktarını damak tadınıza göre ayarlamak gerçekten harika bir seçenek! Böylece kurabiyelerinizin tatlılık oranını istediğiniz gibi kontrol edebilirsiniz.

Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var: Öncelikle, malzemeleri doğru ölçmek ve iyice karıştırmak çok önemli. Ayrıca, fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın; bu, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra birkaç dakika soğumasını beklemek, daha iyi bir sonuç almanızı sağlar.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri