Nutellalı cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ceviz ve Nutella'nın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap ediyor. Yumuşacık dokusu ve içindeki fındık kreması sürpriziyle çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif.
Nutellalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı Nutella (veya farklı fındık kreması)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun.
- Ceviz içini hamura ekleyip elinizle son kez yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
- Başparmağınızla kurabiyelerin ortasını hafifçe çukurlaştırın.
- Çukurların içine yarım çay kaşığı Nutella doldurun.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Nutella dolgusu sıcakken akabilir, tam soğumadan servis etmeyin
- Cevizleri mümkünse taze çekirseniz daha lezzetli olur
- Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
