Nescafeli Cevizli Kurabiye Tarifi
Bu enfes kurabiye tarifi, kahve ve ceviz sevenler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kurabiyeleri çay saatlerinizde veya misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı Nescafe (granül kahve)
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
- İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini alın. Bir mikser veya spatula ile tereyağı ve şeker iyice karışana kadar çırpın.
- Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Nescafe'yi 1 yemek kaşığı sıcak suda eritin ve bu karışıma ekleyin, ardından iyice karıştırın.
- İnce çekilmiş ceviz içini, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızardığında fırından alabilirsiniz.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri bir süre tepsi üzerinde soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyelerin üzerini pişirmeden önce file badem veya ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz.
- Nescafe miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Kurabiyeler soğudukça daha gevrek bir kıvam alacaktır.
Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
