Muzlu pudingli sıvı yağlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Muzlu pudingli sıvı yağlı kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Bu kurabiye, muzun doğal tatlılığı ile pudingin kremamsı yapısını birleştirerek, yumuşak ve hafif bir tatlı deneyimi sunar. Tarife geçmeden önce, gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını gözden geçirelim.

1. Muzların Hazırlanması: Öncelikle muzları bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Muzlar ne kadar olgun olursa, kurabiyenin tadı o kadar lezzetli olur.

2. Mikserle Karıştırma: Bir kapta sıvı yağ, toz şeker ve yumurtaları mikserle iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi önemlidir. Daha sonra püre haline getirdiğiniz muzları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Puding ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma vanilyalı pudingi ekleyin, ardından kabartma tozunu da ilave edin. Son olarak, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı cıvık olmalıdır.

4. İsteğe Bağlı Malzemelerin Eklenmesi: Eğer kurabiyenizin içinde ceviz veya fındık kullanmak isterseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırın.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yağlı kağıt serili tepside kurabiyeleri kaşık yardımıyla şekil vererek yerleştirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından servis tabağına alarak, yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarif ile yapacağınız muzlu pudingli sıvı yağlı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olacaktır. Afiyet olsun!