Muzlu pudingli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Olgun muzun doğal tatlılığıyla hazırlanan bu pratik kurabiye, puding sayesinde nefis bir dokuya sahip. Az malzemeyle kolayca hazırlanan tarif, çay saatleri için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Muzlu Pudingli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1 paket vanilyalı puding (80-85 gr)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı ceviz veya fındık içi
Yapılışı:
- Öncelikle muzları bir kasede çatal veya ezici ile iyice ezin
- Ayrı bir karıştırma kabında puding, un, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyin
- Ezilmiş muzları da ekleyip tüm malzemeleri karıştırın
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi ekleyip son kez karıştırın
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Fırını 180°C'de ısıtın
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurdan kaşıkla parçalar alarak aralıklı yerleştirin
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Muzların olgun olması tatlılık ve nem dengesi için önemli
- Hamur çok yapışkan olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler pişerken fazla yayılabilir, bu nedenle aralarında boşluk bırakın
Servis Önerisi:
- Tam soğuduktan sonra servis yapın
- Yanında süt veya sıcak çay ile harika gidiyor
- Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
