Minik tahinli kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tahinin eşsiz aroması ve pratik malzemelerle hazırlanan bu minik kurabiyeler, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir ikram olacak. Yumuşak dokusu ve susamlı dış yüzeyiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, denemesi kolay ama lezzetiyle etkileyici bir seçenek sunuyor.
Minik Tahinli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: susam veya file badem
Yapılışı:
- Derin bir kasede tahin, şeker ve sıvı yağı iyice karıştırın
- Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın
- Hazırladığınız minik topları önce susam veya file bademe batırın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak içine tarçın da ekleyebilirsiniz
- Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin
Servis Önerisi:
- Tam soğuduktan sonra servis yapın
- Yanında süt veya Türk kahvesi ile harika gidiyor
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli kurabiyeler misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalık olacaktır. |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
