Margarinle yapılan şekerli kurabiyenin tarifi nedir?

Margarinle yapılan şekerli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel günlerde ikram edilebilecek pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Lezzeti ve kolay hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, evdeki malzemelerle hızlıca yapılabilir.

19 Kasım 2024

Margarinle Yapılan Şekerli Kurabiyenin Tarifi


Margarinle yapılan şekerli kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatleri ve özel günlerde ikram etmek için idealdir. İşte, margarinle yapılan şekerli kurabiyenin detaylı tarifi:

Malzemeler


  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Üzeri için toz şeker (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Margarin ve Şekerin Karıştırılması: İlk olarak, margarini derin bir karıştırma kabına alarak yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin. Ardından, margarinin üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserin düşük hızıyla iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın kremamsı bir kıvam alması hedeflenmektedir.

2. Yumurtanın Eklenmesi: Karışıma 1 adet yumurtayı ekleyin ve tekrar mikserle çırpmaya devam edin. Yumurtanın, kurabiyelerin dokusunu yumuşatacağı unutulmamalıdır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekleyin. Unu eklerken, karışımın yavaş yavaş katılaşmaya başladığını göreceksiniz. Unu eklerken bir yandan da karıştırmaya devam edin.

4. Hamurun Yoğrulması: Tüm malzemeler bir araya geldikten sonra hamuru yoğurun. Hamur, yumuşak fakat ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamur çok yapışkan ise, biraz daha un ekleyebilirsiniz.

5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

6. Şekil Verme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından, hamuru hafifçe bastırarak düzleştirin. Üzerine isteğe bağlı olarak toz şeker serpebilirsiniz.

7. Pişirme: Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

8. Soğutma ve Servis: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside birkaç dakika bekletin. Ardından, soğuması için tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Depolama: Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.- Çeşitlilik: Bu tarifte çikolata parçaları, kuru meyveler veya fındık ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Gluten Hassasiyeti: Glutensiz un kullanarak tarifinizi glutensiz hale getirebilirsiniz. Ancak, bu durum kurabiyelerin dokusunu biraz değiştirebilir.

Margarinle yapılan şekerli kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla, misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüsam 16 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Margarinin kullanılması, kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde ikram etmek için süper bir seçenek. Hamurun dinlendirilmesi aşamasını atlamamak gerektiği yazılmış; bu, kurabiyelerin daha güzel şekil alması için önemli bir detay. Ayrıca, tarifte un eklerken karıştırmaya devam etmenin altı çizilmiş, bu da hamurun dokusunu ayarlamak için kritik. Çikolata parçaları veya fındık ekleyerek çeşitlendirmek de harika bir fikir. Denedikten sonra nasıl sonuçlandığını merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hüsam,

Tarifin Harikalığı konusunda söylediklerin kesinlikle katılıyorum! Margarinin yumuşaklık sağladığı doğru; bu, kurabiyeleri gerçekten de lezzetli kılıyor.

Çay Saatleri İçin İkram olarak özellikle bu tür tarifler her zaman çok tercih ediliyor. Dinlendirme aşaması hakkında yaptığın vurguda son derece yerinde; bu adım, hamurun şekil almasını ve kurabiyelerin pürüzsüz görünmesini sağlıyor.

Hamurun Dokusunu Ayarlama meselesi de önemli. Un eklerken karıştırmaya devam etmek, hamurun homojen bir kıvamda olmasına katkı sağlıyor.

Çeşitlendirme Fikirleri konusunda çikolata parçaları veya fındık eklemek gerçekten güzel bir dokunuş olabilir. Denedikten sonra sonuçları paylaşırsan, merakla beklerim!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri