Lorlu portakallı kurabiye nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

Taze lor peyniri ve portakalın enfes uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem hafif hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lorlu Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

200 gram taze lor peyniri
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Yapılışı:

İlk olarak lor peynirini bir kasede çatal yardımıyla ezerek pürüzsüz hale getirin.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine lor peyniri, sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurunuzu streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin.

Püf Noktaları: