Lor kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Taze lor peynirinin yumuşak dokusu ve hafif tadıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Malzemelerin birleşimiyle elde edilen nefis aroması ve pudra şekeri kaplamasıyla görsel bir şölene dönüşen tarif, deneyen herkesin favorisi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lor Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

250 gram taze lor peyniri
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)
Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlanışı:

Geniş bir karıştırma kabına yumuşak tereyağı ve toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Üzerine yumurta, lor peyniri, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurunuzu streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları: