Limonlu haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Limonlu haşhaşlı kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Aşağıda, bu nefis kurabiyenin yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 çay bardağı haşhaş tohumu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Kurabiyenin Hazırlanışı

Kurabiye yapım süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli limonlu haşhaşlı kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın.
• Daha sonra, limon suyu ve limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Karışıma haşhaş tohumlarını, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tekrar karıştırın.
• Son olarak, unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalıdır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında bekletin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri ile kaplayın.

Servis Önerileri

Limonlu haşhaşlı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, lezzetleri daha da ön plana çıkmaktadır. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir servis tabağında sunarak misafirlerinize göz alıcı bir ikramda bulunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Limonlu haşhaşlı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet sunmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif ile çay saatlerinizi renklendirebilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!