Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru üzümlü cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek harika bir seçenektir. İşte adım adım kuru üzümlü cevizli kurabiye yapımının detayları.
Malzemeler
Kurabiye yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 250 gram un
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
- 100 gram kuru üzüm
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kuru üzümlü cevizli kurabiye yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz: - İlk olarak, tereyağı veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
- Bir karıştırma kabına yumuşatılmış yağı ve toz şekeri ekleyin. Karışımı mikserle veya bir spatula yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Kuru üzüm ve iri dövülmüş cevizleri ekleyin. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
Pişirme Aşaması
Kurabiyeleri pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin: - Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
- Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerisi
Kuru üzümlü cevizli kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi çikolata sosu ile süsleyerek daha görsel bir sunum elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kuru üzümlü cevizli kurabiyelerin lezzetini artırmak için hamura bir çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.- Dilerseniz, kuru üzüm yerine kuru kayısı veya hurma kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Sonuç olarak, kuru üzümlü cevizli kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolayca bu nefis kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
