Kurabiye adam nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Kurabiye adam, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, özellikle yılbaşı ve özel günlerde sıkça yapılan sevimli bir atıştırmalıktır. Yapımı oldukça basit ve eğlencelidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kurabiye adam tarifi:

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Ardından yumurtayı, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun şeklinin daha iyi korunmasını sağlar.

Dinlenen hamuru, un serptiğiniz bir tezgahta yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Kurabiye adam kalıbıyla veya bıçakla serbest şekilde adam figürleri kesin. Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeleri 10-12 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyeleri eritilmiş çikolata veya soslarla süsleyin, şekerlemelerle göz, ağız, düğme gibi detaylar ekleyin. Süslemelerin kurumasını bekledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!