Kolay kalıp kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?
Pratik ve keyifli bir kurabiye deneyimi için ideal bir tarif: Yumuşak tereyağı ve pudra şekerinin buluştuğu, vanilya kokulu bir hamurdan şekillenen nefis kurabiyeler. Çay saatlerinizi renklendirecek bu tarif, özel kalıplarla hazırlanarak hem göze hem damağa hitap ediyor.
Kolay Kalıp Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3-3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya çikolata sosu
Yapılışı:
- Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane ile 0.5 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeriyle veya eritilmiş çikolatayla süsleyin
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca sertleşir
- Farklı şekillerde kalıplar kullanarak eğlenceli kurabiyeler yapabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak hamura kakao veya tarçın ekleyebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
