Kolay fındıklı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile birçok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Bu makalede, kolay fındıklı kurabiye tarifinin adım adım hazırlanışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Kolay fındıklı kurabiye hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı iri dövülmüş fındık

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

1. Adım: Yağları ve Şekeri Karıştırma

İlk olarak, tereyağını veya margarini bir kabın içerisine alın. Üzerine sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı iyice çırparak homojen bir hale getirin. Bu aşama, kurabiyenin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Yumurtayı Ekleyin

Karışımınız hazır olduktan sonra, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin. Yumurtanın, kurabiyenin kabarmasında önemli bir rolü vardır.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından, bu karışımı sıvı karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.

4. Adım: Fındıkları Ekleyin

Hamurunuz hazır olduktan sonra, iri dövülmüş fındıkları ekleyin ve hamur ile iyice karıştırın. Fındıkların kurabiyelerin içinde eşit şekilde dağılmasını sağlamak önemlidir.

5. Adım: Şekil Verme ve Pişirme

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınızla yuvarlayın. Daha sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe pembeleşmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Fındıklı kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serperek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Sonuç

Kolay fındıklı kurabiye tarifi, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem yapımının kolay olması hem de lezzeti ile aile ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Bu tarifle damak zevkinize uygun lezzetler elde edebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.