Kokoş kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Mis kokulu, tam kıvamında kokoş kurabiyeler hazırlamak için doğru malzemeler ve adım adım yönlendirmelerle dolu bir rehber sunuyoruz. Hindistan cevizinin lezzetiyle öne çıkan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Kokoş Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri İçin:
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Son olarak hindistan cevizini ekleyip yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Pudra şekerine bulama işlemini kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra yapın
- Daha çıtır olmasını isterseniz bir miktar daha hindistan cevizi ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 25-30 adet kokoş kurabiyesi çıkmaktadır. Afiyet olsun!
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
