Kakaolu sade kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakaolu sade kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu sade kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kakaolu sade kurabiye için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Bir tutam tuz

Kakaolu sade kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtaları ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun.

3. Hamurun Dinlendirilmesi: Elde ettiğiniz hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin daha iyi pişmesini sağlar ve şekil almasını kolaylaştırır.

4. Şekil Verme: Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde açın. İstediğiniz şekilleri vermek için kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz. Eğer kalıp yoksa, hamuru yuvarlayarak toplar yapabilirsiniz.

5. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlamış ve kenarları altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.

6. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Kakaolu sade kurabiye tarifi ile lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak oldukça kolaydır. Çay saatlerinize veya misafirlerinize sunmak için bu tarifi deneyebilir, damak zevkinize göre uyarlamalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun!