Kakaolu İrmikli Haşhaşlı Kurabiyenin Tarifi
Kakaolu irmikli haşhaşlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de misafirlerde ikram edilebilecek bu kurabiyeler, kıtırlığı ve kakaolu tadıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu harika tarifi adım adım inceleyelim.
Malzemeler
Kurabiyenin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı haşhaş tohumu
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiyenin hazırlanma aşaması aşağıdaki adımlar doğrultusunda gerçekleştirilir: - İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alarak üzerine pudra şekerini ekleyin. İkisini güzelce çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.
- İrmik, un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak hamur haline getirin.
- Son olarak, haşhaş tohumlarını ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe çatlayana kadar bekleyin.
Servis Önerileri
Kakaolu irmikli haşhaşlı kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından servis tabağına alarak yanında çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpip daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Haşhaş, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle kurabiyeye eklenmesi, hem besleyici hem de lezzetli bir dokunuş sağlar.- Kurabiyeleri daha yoğun bir çikolata tadı için hamurun içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- İsterseniz, kurabiyeleri pişirdikten sonra çikolata sosuna batırarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Sonuç
Kakaolu irmikli haşhaşlı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de damaklarda hoş bir tat bırakacaktır. Unutmayın, en güzel tarifler sevgiyle yapılır! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kakaolu irmikli haşhaşlı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerime ikram edebileceğim lezzetli bir atıştırmalık arıyordum. Tereyağını pudra şekerine karıştırıp yumurtayı eklemekle başlayacağım. Haşhaş tohumu da eklenince gerçekten besleyici bir tat elde edeceğim gibi görünüyor. Fırından çıktıktan sonra çayla eşleştirip üzerine pudra şekeri serpmek harika bir sunum olacaktır. Peki, siz bu tarifi denedikten sonra hangi değişiklikleri yaptınız? Çikolata parçaları eklemek gibi farklı bir dokunuş denemek ister miydiniz?
Cevap yaz