Kakaolu İrmik Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt (gerekirse)
Yapılışı:
- Tüm kuru malzemeleri (irmik, un, pudra şekeri, kakao, vanilya, kabartma tozu) derin bir kapta karıştırın
- Üzerine sıvı yağı ekleyip yoğurmaya başlayın
- Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun, gerekirse yavaş yavaş süt ekleyin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurun kıvamı çok önemli, çok sert olursa kurabiyeler dağılabilir
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli kakaolu irmik kurabiyeleri çay ve kahve yanında mükemmel gidiyor. |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
