Kakaolu fındıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu fındıklı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem çikolata severler hem de fındık tutkunları için mükemmel bir seçenek sunar. Bu makalede, kakaolu fındıklı kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunacağız.

Malzemeler

Kakaolu fındıklı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Hazırlık Aşaması

Kakaolu fındıklı kurabiyenin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Tereyağını veya margarini bir kaba alın. - Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır. - Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurta ekleyin. - Yumurtayı ekledikten sonra karışımı tekrar çırpın.

3. Kuru malzemeleri hazırlayın. - Başka bir kapta un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. - Yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyerek yoğurun.

5. Fındıkları ekleyin. - İri çekilmiş fındıkları hamura ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

6. Hamuru dinlendirin. - Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

7. Kurabiyeleri şekillendirin. - Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.

8. Pişirme işlemi. - Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

9. Soğutma. - Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin, ardından soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kakaolu fındıklı kurabiyeler, çay ve kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler