Kakao şerbetli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakao şerbetli kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ikram edilebilecek bu lezzetli kurabiye, pratik yapılışıyla dikkat çeker. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla ilgili detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

19 Kasım 2024

Kakao Şerbetli Kurabiye Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Kakao şerbetli kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ikram edilebilecek bu lezzetli kurabiyenin yapılışı oldukça basit ve keyiflidir. Bu makalede, kakao şerbetli kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kakao şerbetli kurabiye yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)

Yapım Aşamaları


Kakao şerbetli kurabiye hazırlama süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için:
  • Bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin.
  • Şerbeti 10-15 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kurabiye Hamurunun Hazırlanması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için:
  • Geniş bir karıştırma kabına 250 gram margarini veya tereyağını koyun.
  • Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yumurta ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu, kakao ve unu sırayla ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamuru hazırladıktan sonra:
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

4. Kurabiyelerin Şerbetle Buluşması

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra:
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen soğuyan şerbete daldırın.
  • Kurabiyelerin her iki tarafının da şerbetle kaplanmasını sağlayın.
  • Şerbeti emmesi için kurabiyeleri bir süre bekletin.

5. Servis ve Sunum

Şerbetli kurabiyeleri servis yapmadan önce:
  • Kurabiyeleri bir servis tabağına alın.
  • İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
  • Çay veya kahve ile birlikte servis edin.

Ekstra Bilgiler

- Kakao şerbetli kurabiyeler, önceden yapılabilir ve hava almayan bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini korur.- Şerbetin yoğunluğunu artırmak için şeker miktarını artırabilir veya su miktarını azaltabilirsiniz.- Kurabiyelerin daha kıtır bir dokuda olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakao şerbetli kurabiye, hem lezzetli hem de kolay bir tarif sunmaktadır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir tatlı seçeneği olacak bu kurabiyeleri deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lina 07 Aralık 2024 Cumartesi

Kakao şerbetli kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir. Şerbetin yapılışı da çok pratik görünüyor. Özellikle sıcak kurabiyeleri şerbete daldırmak fikri hoşuma gitti. Sizce, kurabiyeleri hindistan cevizi ile süslemek yerine başka bir malzeme denemek nasıl olur? Ayrıca, fırınlama süresini biraz uzatmayı düşündüğümde daha kıtır bir doku elde edebilir miyim? Deneyimlerinizi merak ediyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri