İrmikli cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

İrmikli cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerine ve misafirliklere uygun, pratik bir tarif sunarak hem lezzetli hem de keyifli anlar yaşatır. İşte bu nefis kurabiyenin yapılışı ve püf noktaları!

26 Kasım 2024

İrmikli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?


İrmikli cevizli kurabiye, Türk mutfağında oldukça sevilen bir atıştırmalıktır. Hem çay saatlerine hem de misafirliklere uygun, lezzetli ve pratik bir tarif sunmaktadır. İşte bu nefis kurabiyenin yapılışı.

Malzemeler


  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Yağ ve Şekerin Karıştırılması İlk olarak margarini veya tereyağını bir karıştırma kabına alarak üzerine toz şekeri ekleyin. İkisini birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurta Ekleme Karışıma yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Karışıma irmik, kabartma tozu, vanilin ve ince dövülmüş cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırın.

4. Unun Eklenmesi Karışıma kontrollü bir şekilde un ekleyin. Hamurunuzun yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir. Hamur çok sert olmamalıdır.

5. Şekil Verme Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından her bir parçayı hafifçe yassılaştırarak tepsiye yerleştirin.

6. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Servis Öncesi Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha lezzetli olması için içine tarçın eklemeyi düşünebilirsiniz.

- Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.

İrmikli cevizli kurabiye, hazırlanması kolay ve damak çatlatan bir lezzet sunmaktadır. Bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peykan 03 Kasım 2024 Pazar

Kurabiye tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! İrmikli ve cevizli kurabiyenin çay saatlerine ne kadar yakıştığını biliyorum. Özellikle tarife eklenebilecek tarçın ve farklı kuruyemiş alternatifleri de harika bir fikir. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpmek de sunum açısından güzel bir dokunuş olacaktır. Sizce bu kurabiyeleri misafirlerime ikram ettiğimde nasıl bir geri dönüş alırım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Peykan,

Kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman çok güzel! İrmikli ve cevizli kurabiyeler, gerçekten çay saatlerine çok yakışan lezzetlerdir. Tarife ekleyeceğin tarçın ve farklı kuruyemiş alternatifleri, kurabiyenin tadını zenginleştirecek ve misafirlerini etkileyecektir.

Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpmek, hem görsel açıdan hem de tat açısından harika bir dokunuş sağlayacaktır. Misafirlerine ikram ettiğinde alacağın geri dönüşler kesinlikle olumlu olacaktır; zira bu tür lezzetler, hem ev yapımı olmanın sıcaklığını taşır hem de hoş sohbetlere eşlik eder.

Denemeni dört gözle bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri