İçi Kek Olan Dışı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
İçi kek olan dışı kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça ilgi çekici bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olmasının yanı sıra, çocukların da severek tüketebileceği bir atıştırmalıktır. İşte bu lezzetli tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.
Malzemeler
İçi kek olan dışı kurabiye için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 3 adet yumurta (kek harcı için)
- 1 su bardağı toz şeker (kek harcı için)
- 1/2 su bardağı süt (kek harcı için)
- 2 su bardağı un (kek harcı için)
- 1 paket kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
Hazırlık Aşaması
İçi kek olan dışı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Kurabiye Hamurunu Hazırlama
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaseye alarak üzerine sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyin.- Karışımı mikserle iyice çırpın.- Ardından vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.- Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
2. Kek Harcını Hazırlama
- Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.- Unu ve isteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyin. Karışımın pürüzsüz olması gerekmektedir.
3. Kurabiye Şeklini Verme
- Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.- Hamurların ortasına parmaklarınızla çukur açın ve bu çukurlara kek harcını doldurun.
4. Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin altı ve kenarları hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.
5. Soğutma ve Servis
- Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra bir süre tepside soğumaya bırakın.- Tamamen soğuduktan sonra üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.- Servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetlerin daha iyi oturduğunu göreceksiniz.
Ekstra Bilgiler
- İçi kek olan dışı kurabiye tarifini kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Farklı tatlar eklemek için kek harcına kuru meyve, fındık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmeyen bir kap kullanmanız, tazeliğini koruması açısından önemlidir.- Bu tarif, çocuklarınızı mutfakta eğlendirmenin harika bir yoludur. Onlarla birlikte hamur yoğurabilir ve kurabiye şekilleri verebilirsiniz.
İçi kek olan dışı kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu özel tatlı, aynı zamanda kendinize de bir ödül olarak hazırlayabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! | 
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, içi kek olan dışı kurabiye yapmanın ne kadar eğlenceli olduğunu düşünüyorum. Özellikle misafirlerime sunabileceğim böyle şık bir tatlı hazırlamak harika bir fikir gibi geliyor. Sizce de çocuklarla birlikte mutfakta bu tarife girişmek eğlenceli olmaz mı? Hamuru yoğururken onların da yardımıyla oluşturduğumuz şekillerin ortaya çıkması, mutfakta keyifli anlar yaşatabilir. Ayrıca, kek harcına ekleyeceğim çikolata parçaları veya kuru meyvelerle lezzeti daha da zenginleştirmek mümkün. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerini pudra şekeriyle süslemek de ayrı bir keyif olacak. Sizce de bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından büyük bir hit olabilir mi?
Cevap yaz