Havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir ara öğün veya çay saati ikramı olma özelliği taşır. İşte adım adım havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi tarifi.

Gerekli Malzemeler

Havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 adet büyük boy havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi tarifi, hazırlanış aşamalarıyla dikkat çekmektedir. İşte bu lezzetli kurabiyeleri yapmak için izlemeniz gereken adımlar:

1. Havuçların Hazırlanması: - İlk olarak havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. - Ardından havuçları rendeleyin ve bir kenara alın.

2. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabına toz şeker ve sıvı yağı ekleyin. - Yumurtaları kırarak karışıma ilave edin ve mikserle çırpın. - Rendelediğiniz havuçları ekleyin. - Kabartma tozu, vanilin ve tarçını da ekleyip karıştırın. - Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. - İsteğe bağlı olarak, hamura ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamuru bir süre dinlendirin (yaklaşık 15-20 dakika). - Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

4. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi

Havuçlu tarçınlı kış kurabiyelerini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir fincan çay ile sunabilirsiniz. Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre koruyacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, havuçlu tarçınlı kış kurabiyesi tarifi, pratikliği ve lezzeti ile kış aylarının en sevilen tariflerinden biri olmayı başarmaktadır. Ailenizle birlikte bu tarifi deneyerek hem eğlenceli hem de lezzet dolu bir zaman geçirebilirsiniz.