Bu tarifteki fındıklı peri şan kurabiyesini yapmaya karar verdim. Öncelikle tereyağını pudra şekeriyle çırparken, ne kadar güzel bir dokusu olacağını düşündüm. Yumurta sarısını eklediğimde ise kurabiyelerin ne kadar lezzetli olacağını hayal ettim. Unu ve dövülmüş fındıkları eklerken hamurun kıvamını tutturmanın önemini anladım; ele yapışmayan bir kıvam elde etmek gerçekten önemli. Şekil verme kısmında, ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp hafifçe bastırdığımda ortaya çıkan görüntü beni mutlu etti. Fırına verdikten sonra evde yayılan o mis gibi koku, sabırsızlanmama sebep oldu. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirmek, son dokunuşu yapmak için sabırsızlandım. Gerçekten de bu kurabiyelerin misafirlerim tarafından beğenileceğinden eminim. Farklı malzemelerle denemek için sabırsızlanıyorum; ceviz veya badem ekleyerek değişik lezzetler elde etmek harika bir fikir. Bu tarifin bu kadar pratik olması, benim gibi acemi bir aşçı için büyük bir avantaj. Gerçekten çok lezzetli bir sonuç elde ettiğimde, herkesin beğenisiyle karşılaşmak için hazır olacağım.
Bu tarifteki fındıklı peri şan kurabiyesini yapmaya karar verdim. Öncelikle tereyağını pudra şekeriyle çırparken, ne kadar güzel bir dokusu olacağını düşündüm. Yumurta sarısını eklediğimde ise kurabiyelerin ne kadar lezzetli olacağını hayal ettim. Unu ve dövülmüş fındıkları eklerken hamurun kıvamını tutturmanın önemini anladım; ele yapışmayan bir kıvam elde etmek gerçekten önemli. Şekil verme kısmında, ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp hafifçe bastırdığımda ortaya çıkan görüntü beni mutlu etti. Fırına verdikten sonra evde yayılan o mis gibi koku, sabırsızlanmama sebep oldu. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirmek, son dokunuşu yapmak için sabırsızlandım. Gerçekten de bu kurabiyelerin misafirlerim tarafından beğenileceğinden eminim. Farklı malzemelerle denemek için sabırsızlanıyorum; ceviz veya badem ekleyerek değişik lezzetler elde etmek harika bir fikir. Bu tarifin bu kadar pratik olması, benim gibi acemi bir aşçı için büyük bir avantaj. Gerçekten çok lezzetli bir sonuç elde ettiğimde, herkesin beğenisiyle karşılaşmak için hazır olacağım.
Cevap yaz