Fındık ezmesiyle yapılan kurabiyeler nasıl yapılır?

Fındık ezmesinin nefis aromasıyla zenginleşen, yumuşak dokulu kurabiyeler hazırlamak için bu tarif tam bir rehber niteliğinde. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan lezzet, çay saatlerinize eşlik edecek enfes bir atıştırmalık vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fındık Ezmesiyle Yapılan Kurabiye Tarifi

Fındık ezmesi, kurabiyelere lezzetli bir aroma ve yumuşak bir doku katar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz fındık ezmeli kurabiye tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı fındık ezmesi
1/2 su bardağı yumuşak tereyağı veya margarin
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Üzeri için: Toz şeker veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından fındık ezmesini ve vanilyayı ilave edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, isteğe bağlı olarak toz şekere veya dövülmüş fındığa bulayın.
Kurabiyeleri tepsiye dizin ve 10-12 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, 5 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları: