Evde pratik tuzlu kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Çay saatlerinin en sevilen atıştırmalıklarından tuzlu kurabiyeyi evde hazırlamanın incelikleri ve püf noktaları bu rehberde bir araya geliyor. Kıvamlı dokusu ve çıtır lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.

19 Kasım 2025

Evde Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi


Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak nefis tuzlu kurabiye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifle kıvamı tam tutturulmuş, çıtır çıtır tuzlu kurabiyeler yapabilirsiniz.

Malzemeler:


  • 2 su bardağı un
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: çörek otu veya susam

Hazırlanışı:


  • Tereyağını bir kaseye alın ve yumuşak kıvama gelene kadar çırpın
  • Üzerine sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
  • İsteğe bağlı olarak kırmızı biber ve kimyonu da ekleyin
  • Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun
  • Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
  • Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile açın
  • Kurabiye kalıbıyla şekil verin veya elinizle yuvarlayıp şekillendirin
  • Üzerlerine çörek otu veya susam serpin
  • Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Püf Noktaları:

  • Hamuru çok fazla yoğurmamaya özen gösterin
  • Hamurun dinlenme süresini atlamayın
  • Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın
  • Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır

Bu pratik tarifle misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;