Top kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir atıştırmalıktır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tatlılar, özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, en lezzetli top kurabiye tariflerine yer verilecek, her bir tarifin detaylarıyla birlikte hazırlanış süreci ve ipuçları sunulacaktır.
1. Klasik Çikolatalı Top Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
- Hazırlanışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
2. Hindistan Cevizli Top Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri bir kapta karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Üzerine hindistan cevizi serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
3. Fındık Ezmeli Top Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 100 gram fındık ezmesi
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Hazırlanışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve fındık ezmesini ekleyin, iyice karıştırın.
- Kabartma tozu ve un ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
4. Kakao ve Çikolata Parçalı Top Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı çikolata parçaları
- Hazırlanışı:
- Tereyağını ve toz şekeri çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Meyveli Top Kurabiye Tarifi
- Malzemeler:
- 1 su bardağı ezilmiş muz
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- Hazırlanışı:
- Muz, zeytinyağı ve toz şekeri bir kapta karıştırın.
- Kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.
- Kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Sonuç
Top kurabiyeler, farklı malzemelerle zenginleştirilerek birçok çeşidi yapılabilen pratik bir atıştırmalıktır. Yukarıda sunulan tarifler, evde kolayca yapılabilir ve misafirlerinizi etkileyecek lezzetlerdir. Her tarifin kendine has farklılıkları ve tatları bulunmaktadır. Deneyerek, kendi damak zevkinize uygun versiyonları oluşturabilir ve ailenizle paylaşabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Top kurabiyelerinizi daha yumuşak hale getirmek için pişirme süresini biraz daha kısaltabilirsiniz.- Kurabiyeleri pişirmeden önce buzdolabında 30 dakika bekletmek, daha iyi şekil almalarını sağlar.- Farklı kuruyemişler ve meyve kuruları ekleyerek tariflere çeşitlilik katabilirsiniz.- Kurabiyeleri süslemek için üzerlerine eritilmiş çikolata veya şekerleme serpebilirsiniz. |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
