Elmas kurabiyesi tarifini duydum, gerçekten harika görünüyor. Margarini yumuşatıp, pudra şekerini ekleyerek homojen bir karışım elde etmek ne kadar önemli. Yumurta aklarını unutmamak da güzel bir detay. Dinlenmiş hamurun ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanması, kurabiyelerin şekil almasını sağlıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça pratik. Misafirlerim için çay saatlerinde bu kurabiyeleri yapmayı düşünüyorum, yanına çay veya kahve ile sunmak harika bir fikir. Acaba bu tarife ek olarak farklı malzemeler denemek mümkün mü? Mesela kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu denesem, nasıl olur?
Elmas kurabiyesi tarifini duydum, gerçekten harika görünüyor. Margarini yumuşatıp, pudra şekerini ekleyerek homojen bir karışım elde etmek ne kadar önemli. Yumurta aklarını unutmamak da güzel bir detay. Dinlenmiş hamurun ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanması, kurabiyelerin şekil almasını sağlıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça pratik. Misafirlerim için çay saatlerinde bu kurabiyeleri yapmayı düşünüyorum, yanına çay veya kahve ile sunmak harika bir fikir. Acaba bu tarife ek olarak farklı malzemeler denemek mümkün mü? Mesela kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu denesem, nasıl olur?
Cevap yaz