Elmalı milföy kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Elmalı milföy kurabiye, özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Hem pratik yapımı hem de eşsiz tadıyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Aşağıda elmalı milföy kurabiyenin yapım aşamalarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Elmaları Hazırlama: İlk olarak, elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaları ince dilimler halinde doğrayın. Doğradığınız elmaları bir kaba alın ve üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyu ekleyerek karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 15-20 dakika bekletin, böylece elmalar şekerin etkisiyle biraz sulanacaktır.

2. Milföy Hamurunu Hazırlama: Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Hamurların daha kolay açılabilmesi için un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla açın. Hamurların kalınlığının çok ince olmamasına dikkat edin.

3. Kurabiyeleri Şekillendirme: Açtığınız milföy hamurunu kare veya dikdörtgen şeklinde kesin. Her bir parçanın ortasına hazırladığınız elmalı harçtan ekleyin. Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürmek için bir fırça kullanın. İsterseniz, üzerine ceviz serperek lezzetini artırabilirsiniz.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Elmalı milföy kurabiyelerinizi sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya bir fincan sıcak çay ile sunmak, lezzetini katlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Elmalı milföy kurabiye, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Tarifimizi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!