Elma kurabiyesi nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Çay saatlerini şenlendiren yumuşacık elma kurabiyeleri, tarçınla dans eden elma aromasıyla evleri mis gibi kokutuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis atıştırmalık, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elma Kurabiyesi Tarifi

Elma kurabiyesi, yumuşak dokusu ve hafif tarçınlı elma lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir elma kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

2 adet orta boy elma (tercihen yeşil elma)
3 su bardağı un
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Üzeri için: pudra şekeri veya tarçın

Hazırlanışı:

İlk olarak elmaları soyup rendeleyin ve üzerine limon suyu sıkarak kararmasını önleyin
Bir kasede yumuşak tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Elips, un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin
Rendelenmiş elmaları ve limon kabuğunu ilave edip yoğurun
Hafif yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri veya tarçınla süsleyin

Püf Noktaları: