Damla çikolatalı kurabiye tarifleri nasıl yapılır?

Damla çikolatalı kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, malzemeler, hazırlık ve pişirme aşamalarıyla birlikte, enfes kurabiyelerinizi yapmanın yollarını keşfedeceksiniz. Keyifli pişirmeler!

05 Kasım 2025

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifleri Nasıl Yapılır?


Damla çikolatalı kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Bu makalede, damla çikolatalı kurabiye tarifleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi önceden hazırlayın ve ölçülerine dikkat edin. İşte adım adım kurabiye hazırlama süreci:
  • İlk olarak, tereyağını ve toz şeker ile esmer şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Vanilini de ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Kuru karışımı yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve tekrar karıştırın.

Pişirme Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koyun.
  • Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak, düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında süt, çay veya kahve ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir görünüm sağlayacaktır.

Ekstra İpuçları

Kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
  • Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, tepside birkaç dakika bekletilmelidir; böylece daha da sertleşirler.
  • Damla çikolata yerine bitter veya sütlü çikolata kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
  • Kurabiye hamuruna ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Damla çikolatalı kurabiyeler, lezzeti ve pratik yapılışı sayesinde mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Yukarıda belirtilen tarif ile damla çikolatalı kurabiyelerinizi kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;