Cevizli ve Üzümlü Perişan Kurabiyenin TarifiCevizli ve üzümlü perişan kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları. MalzemelerCevizli ve üzümlü perişan kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli ve üzümlü perişan kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Hamurun Hazırlanması: - İlk olarak margarini veya tereyağını bir kaba alın. - Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, toz şekeri ve yumurtayı ekleyin. - Karışımı iyice çırpın. - Daha sonra kabartma tozu ve vanilini ekleyin. - Son olarak, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. 2. Ceviz ve Üzümün Eklenmesi: - Hazırlanan hamurun içine dövülmüş ceviz içini ve kuru üzümleri ekleyin. - Malzemeleri hamura iyice yedirin. 3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. - Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 4. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis: - Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerCevizli ve üzümlü perişan kurabiyesi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:
Cevizli ve üzümlü perişan kurabiyesi, hem lezzeti hem de besin değeri ile tercih edilen bir atıştırmalık haline gelmiştir. Aile ve arkadaşlarla birlikte keyifle tüketilen bu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Denemek ve bu muhteşem lezzeti tatmak için tarifimizi uygulayıp, sevdiklerinizle paylaşmanızı tavsiye ederiz. |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli ve üzümlü perișan kurabiyesi tarifini görünce aklıma hemen çay saatlerindeki o güzel anılar geldi. Bu kurabiyenin tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Sizce de bu kadar besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık, aile ve arkadaşlarla yapılan sohbetlere eşlik etmek için mükemmel bir seçim değil mi? Özellikle ceviz ve kuru üzüm kombinasyonu, tatlı bir lezzet sunarken sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Sizce de bu tarifteki ekstra bilgiler, kurabiyeyi daha da zenginleştirmek için harika fırsatlar sunuyor mu? Mesela, kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon denemek ilginç olabilir!
Cevap yaz