Cevizli kütır kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Cevizli kütır kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan, lezzetli ve çıtır bir atıştırmalıktır. Bu tarif ile evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek bir tat sunabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet!

13 Şubat 2025

Cevizli Kütır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Cevizli kütır kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunulabilecek harika bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz cevizli kütır kurabiye tarifi.

Malzemeler


Aşağıda verilen malzemeler ile yaklaşık 20-25 adet kurabiye elde edebilirsiniz.
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura eklenir)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 3-4 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanma aşaması oldukça basittir. Aşağıda sırasıyla yapılması gereken adımlar yer almaktadır:
  • Oda sıcaklığındaki margarini bir kaba alın ve üzerine yoğurdu ekleyin.
  • Sıvı yağı, yumurta akını, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır.
  • İri dövülmüş cevizleri hamura ilave edin ve hamuru iyice yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Yaptığınız topları hafifçe yassılaştırarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Pişirme Süresi ve Kontrol

Kurabiyelerin pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Pişirme sırasında kurabiyelerin altı ve üstü hafifçe altın sarısı rengini alana kadar bekleyin. Piştikten sonra, kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli kütır kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Şık bir sunum için kurabiyeleri bir servis tabağına dizerek yanında taze meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

  • Kurabiyelerin daha çıtır olması için un miktarını ayarlarken dikkatli olun.
  • İsterseniz hamurun içine kakao ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklarsanız tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.

Sonuç olarak, cevizli kütır kurabiye tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle beğenilen bir tarif olma özelliği taşımaktadır. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu atıştırmalığı, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cemal 16 Aralık 2024 Pazartesi

Cevizli kütır kurabiye tarifini okurken, tarifin ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Oda sıcaklığındaki margarini ve yoğurdu karıştırmak oldukça kolay görünüyor. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde etmek gerçekten önemli. Sizce hamurun kıvamını nasıl anlamalıyız? Ayrıca, cevizleri hamura ne zaman eklemek gerektiğini merak ettim. Kurabiyeleri pişirdikten sonra pudra şekeri serpmek harika bir dokunuş, değil mi? Misafirlerim için bu kurabiyeleri yapmayı kesinlikle düşünüyorum. Sizce en iyi yanına ne tür içecekler gider?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri