Cevizli havuçlu kurabiyenin tarifi nedir?
Havuç ve cevizin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem besleyici hem de nefis bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir lezzet deneyimi vaat ediyor.
Cevizli Havuçlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havucu, dövülmüş cevizi, vanilyayı ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
- Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar dinlendirin.
Püf Noktaları:
- Havucun suyunu iyice sıktığınızdan emin olun
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Not: Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
