Ceviz ve üzümle yapılan tarçınlı kurabiye tarifi nedir?

Ceviz ve üzümle yapılan tarçınlı kurabiye tarifi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Besleyici malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Adım adım izlenerek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet elde edebilirsiniz.

29 Kasım 2025
Ceviz ve Üzümlerle Yapılan Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Ceviz ve üzüm, besleyici özellikleri ve lezzetleri ile birçok tatlı ve atıştırmalık tarifinde sıkça kullanılan malzemelerdir. Bu iki malzeme, tarçın ile birleştiğinde eşsiz bir tat oluşturur. Bu makalede, ceviz ve üzümle yapılan tarçınlı kurabiyenin tarifi ve hazırlanışı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler

Kurabiye hazırlarken kullanılacak malzemeler, lezzet ve dokusunu doğrudan etkilemektedir. Aşağıda gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık Aşaması

Kurabiye yapımında izlenecek adımlar, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ve pişirilmesi açısından önemlidir. Aşağıda kurabiyenin hazırlanışına dair adımlar yer almaktadır:
  • Fırını 180 derece Celsius'a (350 derece Fahrenheit) ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında tereyağını, toz şekeri ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Ceviz ve kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  • Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın.
  • Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Servis Önerileri

Ceviz ve üzümle yapılan tarçınlı kurabiyeler, çeşitli sunumlarla birlikte servis edilebilir. Aşağıda bazı servis önerileri yer almaktadır:
  • Kurabiyeleri sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edin.
  • Üzerine pudra şekeri serpip, görsel bir şıklık katabilirsiniz.
  • Kurabiye tabağını taze meyvelerle süsleyerek daha zengin bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengin bir gıda maddesidir.- Kuru üzüm, demir ve antioksidan içeriği ile bilinir, bu nedenle sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alır.- Tarçın, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile bilinir ve tarçınlı kurabiyelerdeki aromayı güçlendirir.- Kurabiyeleri, hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliklerini daha uzun süre koruyabilirler.

Sonuç olarak, ceviz ve üzümle yapılan tarçınlı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca bu nefis kurabiyeleri hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ayhan Polat 28 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarçınlı kurabiye tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Öncelikle, tarçın ve ceviz ikilisinin bu kurabiyeye kattığı lezzet gerçekten nasıl bir etki yaratıyor? Ayrıca, fırından çıkan kurabiyelerin yumuşak mı yoksa çıtır mı olması bekleniyor? Belki de tarçınlı kurabiyelerin üzerine serpiştirilecek pudra şekeri, onların tat dengesini nasıl etkiler? Kuru üzüm kullanmak yerine başka bir malzeme tercih edilebilir mi, örneğin kuru kayısı gibi? Son olarak, bu kurabiyeleri saklarken en iyi yöntem nedir, böylece tazeliklerini uzun süre koruyabiliriz?

1. Cevap
cevap
Admin 28 Kasım 2024 Perşembe

Sayın Ayhan bey, sorularınız için teşekkür ederim. İşte cevaplar:

Tarçın ve Cevizin Etkisi
Tarçın ve ceviz kombinasyonu kurabiyeye derin bir aroma katarken ceviz hem gevreklik hem de hafif acımsı bir tat dengesi sağlıyor. Tarçının sıcak ve tatlımsı notaları, cevizin topraksı lezzetiyle birleşerek geleneksel bir tat profili oluşturuyor.

Kıvam Beklentisi
Bu tarifteki kurabiyeler genellikle hafif çıtır kenarlı ama yumuşak iç dokulu olmalı. Pişirme süresini 1-2 dakika azaltarak daha yumuşak, uzatarak daha çıtır sonuçlar elde edebilirsiniz.

Pudra Şekeri Etkisi
Pudra şekeri sadece görsel çekicilik katmakla kalmaz, hafif bir tatlılık ekleyerek tarçının baharatlı notasını dengeleyebilir. Ancak kurabiyeniz zaten tatlıysa pudra şekerini atlayabilir veya az miktarda kullanabilirsiniz.

Kuru Üzüm Alternatifi
Kuru kayısı mükemmel bir alternatiftir! Doğranmış kuru kayısılar hem tatlılık hem de hafif ekşi notalar katacaktır. Kuru yaban mersini veya incir de benzer dokular sunabilir.

Saklama Yöntemi
Kurabiyeleri tamamen soğuttuktan sonra hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Aralarına yağlı kağıt koyarak istifleyebilirsiniz. Bu şekilde 1-2 hafta tazeliklerini koruyacaklardır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
;