Çekirdekli tatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis gibi tereyağı kokulu, çıtır çıtır kurabiyeler yapmak için doğru adrestesiniz. Çekirdekli tatlı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzet garantili bir seçenek sunuyor. Tereyağının o enfes aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Çekirdekli Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Son olarak çekilmiş cevizi ekleyip hamura yedirin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkar çıkmaz ılık kurabiyeleri pudra şekerine bulayın
- Tamamen soğuduktan sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
- Pudra şekerine bulama işlemini kurabiyeler çok sıcakken yapmayın
- Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine tarçın da ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 40-45 adet kurabiye çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
