Bonbonlu Kurabiye Tarifi
Bonbonlu kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İçindeki bonbon şekerlemeler sayesinde hem renkli hem de tatlı bir dokusu vardır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bonbonlu kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı bonbon şekerleme (renkli, küçük boy)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından, yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilini ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Un karışımını, yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyerek yoğurun. Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Son olarak, bonbon şekerlemeleri ekleyip hamura yedirin. Bonbonların dağılması için fazla yoğurmamaya dikkat edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklı yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızardığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Bonbonları hamura eklerken, renklerin dağılmasını önlemek için hafifçe karıştırın.
- Kurabiyeleri sıcakken çıkarmayın, soğuyunca daha iyi şeklini korur.
- İsteğe bağlı olarak, bonbon yerine çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize keyifli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Denemek isteyenler için harika bir seçenek!
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
