Bayatlamayan tuzlu simit kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Bayatlamayan tuzlu simit kurabiyeleri, çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Uzun süre tazeliklerini koruyan bu lezzetli tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bayatlamayan Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi

Tuzlu simit kurabiyeleri, özellikle çay saatlerinde ve atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir alternatiftir. Bayatlamayan yapıları sayesinde uzun süre tazeliklerini korurlar. İşte bayatlamayan tuzlu simit kurabiyeleri yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura dahil edilecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Alabildiği kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Susam (üzeri için)
Çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

1. Hamurun Hazırlanması - Oda sıcaklığında beklemiş tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta beyazını bir kaba alın. - Karışımı iyice çırpın. - Üzerine kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyin. - Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak bir hal almalıdır.

2. Şekil Verme - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Her bir parçayı avuçlarınızla yuvarlayın ve ardından simit şekli vermek için iki ucu birleştirin. - Hazırlanan simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

3. Üzeri İçin Hazırlık - Bir kasede yumurta sarısını çırpın, simitlerin üzerine sürün. - Üzerine susam ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpin.

4. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, simitler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Fırından çıkan simitleri soğumaya bırakın.

Ekstra Bilgiler

- Tuzlu simit kurabiyelerinin daha da lezzetli olması için hamura çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya karabiber, farklı bir tat katacaktır.- Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlamak önemlidir. Hamurun fazla sert olmaması, kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlar.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliklerini uzun süre koruyabilirler.

Bu tarif ile hazırlayacağınız bayatlamayan tuzlu simit kurabiyeleri, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap